Aquarela Moda Bebê E Infanto Juvenil

Salada Crocante De File Mignon

Receita Gourmet na TV

[17/03/2017]

Ingredientes:

- ½ pepino sem as sementes e cortado em palitos
- 1 pimenta dedo-de-moça sem as sementes e cortada em rodelas finas
- 1 punhado de folhas de hortelã
- 1 pé de alface romana ou americana
- 200 grs de filé mignon cortados em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de shoyu light

Modo de Preparo:
Misture o alho, o suco de limão e o shoyu e reserve.
Selar as tirar de filé mignon temperando as tiras.
Em um prato coloque as folhas de alface, hortelã, o pepino, a pimenta e o filé, por cima coloque o molho.

SUCO
Ingredientes:
- 1 copo de suco de uva integral
- 1 kiwi picado
- 1/2 copo de água de coco
- folhas de hortelã

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador.

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